ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ

我が家の時間が無い時でも作れる王道レシピです。ホットケーキミックスを使うので絶対失敗しませんよ～ ♡

材料

  1. ホットケーキミックス 1袋(200ｇ)
  2. バナナ 1～2本
  3. 卵 2個
  4. 砂糖 80ｇ
  5. 無塩マーガリンor無塩バター 80ｇ
  6. あればナッツ 適宜

作り方

  1. 1

    材料を用意します

    (バナナは1本でも2本でもOK)

    ナッツも無ければ省いてください。

    オーブンは180度に余熱します

    • ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにバナナを入れてフォークで潰します

    • ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ作り方2写真
  3. 3

    無塩マーガリンをレンチン(600wで30秒位)して柔らかくするか室温に戻します。

    • ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ作り方3写真
  4. 4

    潰したバナナに加えてよく混ぜます

    • ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ作り方4写真
  5. 5

    砂糖を加えて混ぜます

    • ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ作り方5写真
  6. 6

    卵を入れて混ぜます

    • ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ作り方6写真
  7. 7

    ナッツがあれば刻んで入れます

    (無くてもOK)

    • ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ作り方7写真
  8. 8

    ホットケーキミックスを入れて混ぜます

    • ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ作り方8写真
  9. 9

    パウンドケーキの型にクッキングシートを敷いて生地を入れます。

    型が無ければ100均で売ってる使い切りの紙の型でもOK

    • ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ作り方9写真
  10. 10

    180度に余熱したオーブンで30分焼きます

  11. 11

    出来上がり

    • ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ作り方11写真

コツ・ポイント

焼きあがったあと、竹串で刺してまだ生地がついてくるようならアルミホイルを被せて10分追加加熱してください。

各工程でしっかりと材料を混ぜ込んで行く事がポイント。バナナは形があるぐらいに潰すのがコツ♡

Tags:

あればナッツ / バナナ / ホットケーキミックス / 卵 / 無塩マーガリンor無塩バター / 砂糖

これらのレシピも気に入るかもしれません