一口サイズで卵も砂糖も使わないヘルシーなドーナツです。ボールも使わず手も汚さずとっても簡単!HMとお豆腐は同量ならOK!このレシピの生い立ちIHクッキングヒーターのイベントでこのドーナツを食べさせてもらい美味しかったのでレシピを教えてもらいました。
- ホットケーキミックス 200g
- 絹ごし豆腐 200g
- 白ごま 大さじ4
- 揚げ油 適量
作り方
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1
ホットケーキミックスはお徳用だと200gづつになっていて、お豆腐は2つに別れるタイプの1つ分が200gです。
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2
きれいな袋にホットケーキミックスと豆腐と白ゴマを入れモミモミしながら粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。
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3
袋を閉じ底のとがった部分の片方を切り口が1cm位になるように切る。
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4
2cm程出しては箸で切り160度位でゆっくり揚げる。
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5
美味しそうなキツネ色になったら出来上がり。
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6
クックパッドニュースで紹介されました。https://news.cookpad.com/articles/22785
コツ・ポイント☆出来れば新しい油を使ってください。