ホットケーキミックスで簡単チョコケーキ

初心者でも簡単！４歳の子供と一緒に作れます。バレンタインにもどうぞ♪このレシピの生い立ち４歳の子供と一緒に作れるように、材料も行程もできるだけシンプルで簡単なものを・・と考えました。本当に簡単でした。笑

1. ホットケーキミックス 150g
2. 三温糖 35g
3. ココア 15g
4. 牛乳 約120cc
5. 卵(Mサイズ) １個
6. 板チョコ(ガーナミルク) 50g×２枚
7. 生クルミ 適量

1. 1

   板チョコを割ってボールに入れ、４０～５０℃くらいのお湯で湯煎し溶かしておく。

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2. 2

   オーブンを１７０度で予熱設定(約１０分)しておく。

3. 3

   ホットケーキミックスと三温糖、ココアをボールに入れ、混ぜる

4. 4

   ３に、牛乳と卵を加えて混ぜる。さらに湯煎したチョコレートを加え、しっかりと混ぜ合わせる。

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5. 5

   ４に、ある程度手で潰して細かくしたクルミを入れて全体に混ぜる。

6. 6

   シリコン型に８分目位まで流し入れ、トントンと空気を抜く

7. 7

   予熱済みのオーブンに入れ(我が家のオーブンでは角皿で下段)、１７０度で４０分焼く。

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8. 8

   竹串で刺して生地がくっつかなければOK！できあがり！

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コツ・ポイントかなり膨らむのでシリコン型に入れるのは８分目位までで十分です。焼く時間は量によって３０分位～でもOK。適宜調整して下さい。クルミを入れることで食感に変化が出ますが、入れなくてももちろんOKです。仕上げに粉砂糖を振ってもよいかも♪