ホットケーキミックスで簡単チョコクッキー

余ったホットケーキミックスとチョコソースでクッキーを作ってみました。型抜き不要です。このレシピの生い立ちホットケーキミックスが少しだけ余っていて、手軽にクッキーを作れないかと型抜きのない方法で作ってみました。

1. ホットケーキミックス 50g
2. バター 25g
3. チョコソース 小さじ2

1. 1

   オーブンを予熱で180度にしておく。天板にクッキングシートを敷いておく。

2. 2

   バターは室温に戻しておく。もしくは電子レンジで10〜20秒加熱する。

3. 3

   ジップロックに材料を全て入れよく混ぜる。

4. 4

   袋の上から四角柱に成形し冷蔵庫で15分休める。

5. 5

   袋を開き、厚さ5mmに包丁で切る。

6. 6

   天板にのせてオーブンで10分焼く。

   • 

コツ・ポイント生地の厚さは均等にしてください。チョコソースはお好みで。