ホットケーキミックスで簡単クッキー

簡単に作れてサクサククッキーが沢山作れます
このレシピの生い立ち
子どもと一緒に混ぜるだけで出来上がるクッキー

材料

  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 無塩バター 40g
  3. 砂糖 50g
  4. 牛乳 50cc
  5. サラダ油 大さじ2
  6. 板チョコ 1枚(50g)

作り方

  1. 1

    180度を余熱しておく

    バターを常温にして

    (レンジで溶かしても良いです)

    レンジだと500wで20秒くらいです

  2. 2

    溶けたバターに

    ホットケーキミックス

    砂糖、牛乳、サラダ油を入れ混ぜます

  3. 3

    生地がまとまったら

    チョコレートを割って混ぜ合わせます

  4. 4

    絞り袋に詰めて好きな大きさに

    絞りだす(ない場合はスプーンですくって並べてもいいです)

  5. 5

    180度に10分ほど焼いて

    出来上がりです。

    冷蔵庫で冷やすと良い固さになります。

コツ・ポイント

＊絞り袋に入れて絞る時は、

間隔をあけ小さめに絞ること。

＊焼き上がりには、結構広がります

＊薄くして焼くとサクサクになります

Tags:

サラダ油 / ホットケーキミックス / 板チョコ / 無塩バター / 牛乳 / 砂糖

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