ホットケーキミックスで簡単クッキー

ボウルを使わず、手も汚れない！簡単クッキーをホットケーキミックスで♪このレシピの生い立ちクッキーが食べたくなったけど、作るときに手がベタベタするのはイヤだなぁって思ったのでww…ボウルを使わずできないかな？とやってみました♪

1. ホットケーキミックス ２００g（１袋）
2. バター ５０g
3. 卵 １個
4. 低脂肪乳（牛乳） 大さじ２
5. 黒砂糖（砂糖） 大さじ２（砂糖なら多めに）

1. 1

   ジップロック（袋）にバターを入れて、レンジで柔らかくする。

2. 2

   １をモミモミしてバターを柔らかくして、溶き卵と低脂肪乳と黒砂糖を加え、さらにモミモミして混ぜる。

3. 3

   ２に、ホットケーキミックスを加え、モミモミして、しっかり混ぜる。

4. 4

   袋の角を少し切り取り、クッキングペーパーを敷いた天板に間隔をあけながらしぼりだし、スプーンで形を整える。

5. 5

   １７０度のオーブンで、１５～２０分焼くとできあがり。

6. 6

   ＊写真の一番手前は、４のあとで、苺ジャムを真ん中においています。

7. 7

   ＊写真真ん中は、３のあとで、純ココアを混ぜています。（１／３量で、小さじ２にしました。）

コツ・ポイント私は、バターを袋に入れて、ちょっと家事をしてから、レンジを使わずモミモミしましたww黒砂糖を使ったので、色がベージュになっています。白糖を使うと、もっと白くなると思います。お好きな甘さになるように、分量は適当に調節してくださいね。