このレシピの生い立ち
本で見たレシピはミックスの量が７０ｇだったので、計量しやすいようにアレンジしてみました。
材料
- ホットケーキミックス １００ｇ
- グラノーラ（フレークなど） ３０ｇ
- バター ５０ｇ
- 牛乳 大さじ１
- メープルシロップ ３０ｇ
作り方
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1
ボールに室温に戻したバターをいれ、泡立て器で白っぽくなるまで練る。
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2
１に、あらかじめ混ぜておいた牛乳とメープルシロップを加える。ここで木べらなどに持ちかえグラノーラを加え混ぜる。
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3
ホットケーキミックスを加えて、さっくりと混ぜる。
ひとまとめにして、ラップで包み、冷蔵庫で２０分～３０分休ませる。 -
4
天板にオーブンシートを引き、３の生地を４～５ｃｍ大に丸く整えて並べ、１７０℃のオーブンで２０～２５分焼いて出来上がり♪（温度は各家庭のオーブンによって変わると思います。）
コツ・ポイント
市販のフルーツの入ったシリアルだとなおおいしいかも！お好みでレーズンなども加えるとおいしいですよ♪
