ホットケーキミックスで簡単に作れるフリッター！
ふかふかでほんのり甘くてアメリカンドックのようです。
子どもにもオススメ
このレシピの生い立ち
魚が苦手な子どもが喜んでくれるレシピを考えました。
材料
- 白身 4キレ
- 塩 少々
- 卵 1個
- 水 大さじ2
- ホットケーキミックス 60g
- 片栗粉 30g
- サラダ油 適量
作り方
-
1
白身魚に塩少々ふりかけ
1匹を5～6等分に切る -
2
ボールに卵と水を入れて混ぜ
ホットケーキミックスと片栗粉を入れて混ぜる
-
3
小さなフライパン(または小鍋)にサラダ油を1㎝入れて170度に温める
魚を②にたっぷりつけて揚げる
-
4
狐色になったら
反対側に裏返す -
5
下面も狐色になったら
完成！
コツ・ポイント
そのまま食べても美味しいですが
ケチャップ(＆マヨネーズ)を付けて食べるのも
おいしいですよ
ケチャップ(＆マヨネーズ)を付けて食べるのも
おいしいですよ
