ココアの風味がおいしいざっくりした素朴なクッキーです。
このレシピの生い立ち
作ってみたくなりました( ´艸｀)
材料
- ★ホットケーキミックス 200ｇ
- ★ココア 大さじ２杯
- ★砂糖 大さじ1.5杯
- ★牛乳かお水 50ｃｃくらい
- ★バニラエッセンス 適量
- ★バター 50ｇ
作り方
-
1
バターを耐熱ボウルに入れてレンジで１分加熱して溶かします。
-
2
①に★の材料を入れて混ぜ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
-
3
生地がまとまったら型で抜いたり、筒状にして包丁で切ったりします。※厚さは５～10㎜程度
-
4
180℃で５分予熱が済んだオーブンで同じく180℃で15分焼き上げて完成！
コツ・ポイント
◎コツは特にない簡単なクッキーです。アーモンドやチョコチップなどを混ぜても良さそうです。
