ホットケーキミックスでマーブルケーキ

砂糖控えめ、ホワイトチョコタップリで濃厚な甘さのケーになりました。おすそわけした友達から☆☆☆☆☆星つもらいました！このレシピの生い立ちホットケーキミックス+ホワイトチョコは絶対においしい！そこに抹茶を混ぜてマーブル模様にしてみました。

1. ホットケーキミックス 150g
2. 砂糖 50g
3. ホワイトチョコ 板チョコ3枚（120g）
4. 卵 2個
5. 無塩バター 100g
6. 抹茶パウダー 5g

1. 1

   無塩バターはレンジで少し柔らかくし、砂糖を加えてすり混ぜる。
2. 2

   ①に溶き卵を3回ぐらいに分けて入れる。卵を入れる度に良く混ぜる。グルグルグルグル滑らかになるまで混ぜる。
3. 3

   ②に細かく砕いたホワイトチョコを入れる。（溶かしてもOK。個人的には砕いたほうが好き）よく混ぜる。
4. 4

   ③にホットケーキミックスを一気に入れてヘラで混ぜる。

5. 5

   ④の生地の2/3を型に入れる。残りの1/3に抹茶パウダーを入れて緑の生地を作る。

6. 6

   白い生地が入っている型に、緑の生地を投げつけるように、適当に入れる。
7. 7

   表面のでこぼこを均すように、30cmぐらいのところから数回落とす。大体滑らかになればOK。
8. 8

   180℃のオーブンで25-30分焼く。熱が冷めてから切り分ける。

コツ・ポイント材料を加えるたびに、よく混ぜること。緑の生地を乗せたら【適当】に表面を均すこと。混ぜすぎるとマーブル模様がきれいに出ません。