ホットケーキミックスでチーズマフィン

yumiぽんさんのレシピを参考に、卵無しバージョンで作りました。
このレシピの生い立ち
yumiぽんさんの「ホットケーキミックスで朝食ブレッド
」を作ろうとしたところ、卵が無かったので、無しで作ってみました。

材料

  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 牛乳 90cc
  3. プロセスチーズ 2個
  4. 粉チーズ 大さじ1
  5. 乾燥パセリ 少量
  6. ケチャップ(お好み)

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスと牛乳を入れ、まぜたあと全ての材料を入れる。チーズは手で小さめにちぎっていれました。ケチャップや粉チーズをお好みで上にのせて。

  2. 2

    アルミカップなどの器の6分目まで(1)を入れて、170度のオーブンで30分程度焼いて完成!

コツ・ポイント

牛乳の量は調整してください。

あまり水分が少ないと粉っぽくなり、多いと器に入れた時にダレてしまいます。

Tags:

プロセスチーズ / ホットケーキミックス / 乾燥パセリ / 牛乳 / 粉チーズ

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