自家製ジャム（レシピＩＤ17747569）を使って、子供と一緒におやつを作ってみました。混ぜて焼くだけなので簡単だし、程よいジャムの甘みと風味が美味しいです。
材料
- ホットケーキミックス 200ｇ
- ジャム（ブドウ） 100ｇ
- 卵 一個
- 牛乳 100ｃｃ
作り方
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1
常温にしておいた卵と牛乳を泡だて器でよく混ぜる
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2
ホットケーキミックスを加えて、さらに混ぜる。
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3
ジャムを加えて、お好みの状態まで混ぜる。今回はしっかり混ぜ込みましたが、ちょっとだけにしてマーブルもいいかも。
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4
180度に予熱しておいたオーブンで25分ほど焼く。
コツ・ポイント
今回はブドウジャムでしたが、勿論他のジャムでも美味しいです。
