ホットケーキミックスでコーヒーケーキ

ホットケーキミックスを使ってコーヒー風味にしてみました。簡単にできちゃった♥
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスだけでもおいしーのですが、たまにはコーヒー風味のお菓子もいーかな??と思い作ってみました。
久々にエスプレッソを入れました★

材料

  1. 牛乳 50㏄
  2. 森永ホットケーキミックス 100g
  3. エスプレッソ 100㏄
  4. バター 15g
  5. 砂糖 大2

作り方

  1. 1

    バターはとかしておく。オーブンは180度にあたためておく。

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックス、とかしたバター、エスプレッソ、牛乳、砂糖、卵を入れよく混ぜる。

  3. 3

    型にバター(分量外)を塗っておく。

  4. 4

    ③に②を入れオーブンで20~30分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンにより異なりますので、楊枝などをさして確認してください。

ホットケーキミックスを使うので簡単にできちゃいます。

お好みで生クリームを添えてお召し上がりください。

Tags:

エスプレッソ / バター / 森永ホットケーキミックス / 牛乳 / 砂糖

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