ホットケーキミックスでクリスピーピザ

ピザが食べたくなった時、デリバリーや買いに行くのも面倒だったので、家にあるもので作りました。薄く伸ばしたので耳パリです。

1. ホットケーキミックス 150g
2. プレーンヨーグルト 70g
3. オリーブオイル 大さじ1
4. 塩 小さじ1/2
5. ミートソース 150g
6. ピーマン 1個
7. 玉ねぎ 1/4玉
8. チーズ 好きなだけ

1. 1

   ピーマンは薄い輪切、玉ねぎも薄切りにする

2. 2

   ホットケーキミックス、プレーンヨーグルト、オリーブオイル、塩をビニール袋に入れて一まとまりになるまで捏ねる

3. 3

   オーブンを200℃に予熱する

4. 4

   2の生地を麺棒で円になるようにのばす

5. 5

   ミートソースの汁気をなるべく切って4の生地にのせる

6. 6

   5の上にピーマンと玉ねぎ、チーズをのせる

7. 7

   200℃に予熱したオーブンで15分焼く(途中焼きムラができないように向きを変える等しました)

8. 8

   焦げそうな場合は途中でアルミホイルをのせてください

コツ・ポイントミートソースは手作りのもの(ID:21516126[https://cookpad.com/jp/recipes/21516126])をのせましたが、市販のものでも汁気をなるべく切っていただければ大丈夫だと思います。ホットケーキミックスを使っているので生地は甘めです。