ホットケーキミックスでアップルケーキ

りんごを皮ごと8等分に切り、芯を取って薄切りにする。

ボールに卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜる。

2に、溶かしバター、ホットケーキミックス、砂糖を加えてよく混ぜる。

3に1のりんごを加え、ゴムべらで生地となじませる。

クッキングシートを敷いたオーブン皿に生地を流して、予熱したオーブンで約30分焼く。

好みのサイズに切る。