ちょっと小腹が空いた時や朝食用にと、試しに作りました。
生地の味はマフィン系です。
子供さんや女性向けかも♪
このレシピの生い立ち
朝のパンを買い忘れたけど甘いだけじゃ・・・と思い試しに作りました。
ゆで卵・チーズ・ウインナーがマッチです。
材料
- ホットケーキミックス ２００ｇ
- 牛乳 ５０CC
- ●ウインナー ２本
- ●ベビーチーズ ２個
- ●ゆで卵 ２個
- 卵液 少々
- マヨネーズ 少々
- 強力粉または薄力粉 少々
作り方
-
1
HMに牛乳を加えゴムべらでざっくり混ぜ手でまとめる。
濡らし搾ったキッチンペーパーをかぶせ寝かせる。 -
2
●の材料をそれぞれ乗せやすい様に切る。
-
3
オーブンを１８０度に
予熱する。 -
4
オーブン用鉄板にグラシン紙を敷く。
-
5
寝かせておいた生地に強力粉を軽くまぶしを８等分に切る。
それぞれ手で丸めて
グラシン紙に並べる。 -
6
丸めた生地に卵液を刷毛で塗る。
-
7
最初に真ん中にチーズを乗せウインナー卵を乗せる。
それぞれにマヨネーズをつけていく。
お好みでケチャップも♪ -
8
１８０度のオーブンで１５分位焼きます。
コツ・ポイント
焼く前は小さいかなと思いますが大丈夫です。
６等分にしても良いかも。
コーンやいためた玉ねぎも合うと思います。
６等分にしても良いかも。
コーンやいためた玉ねぎも合うと思います。
