ホットクック1.0Ｌと電子レンジ使用
このレシピの生い立ち
作り置き副菜。
材料
- 高野豆腐 50g
- にんじん 1/2本
- ◯水 400ml
- ◯はちみつ 小さじ２
- ◯酒 大さじ１
- ◯みりん 大さじ１
- ◯白だし 大さじ３
- ラップ
作り方
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1
耐熱性保存容器に高野豆腐を並べて、ひたひたになるくらいに水を入れる。そして２〜３分放置。
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2
放置している間に人参1/2本を5mmの厚さに切る。皮はむいてもむかなくても。
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3
高野豆腐を入れた容器にぴっちりラップをかけて、レンジ600Wで1分。
500wなら1分10秒。 -
4
加熱が終わったら湯を捨て、水でにごりがとれるまで洗う。
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5
ホットクックに材料を入れる。
手動で、煮物、混ぜない、13分。
コツ・ポイント
混ぜないので、蒸し器を置いて二段調理もできる（人参を産したりとか）。
