ホットクック用に作りました
このレシピの生い立ち
ホットクック用に作りました
材料
- 豚バラ肉 300
- 硬めのキャベツ(orネギ) 半玉
- ピーマン 数個
- にんじん １本
- ねぎ １本
- 片栗粉(水に溶かす) 大さじ1.5
- 甜麺醤 30g
- 豆板醤 10g
- トウチ(刻んで入れる) 5g
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 醤油 小さじ2
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
野菜を下に入れ、肉と調味料を入れる
-
2
no.73回鍋肉
-
3
加熱完了の2分前に水溶き片栗粉を少しずついれる。
コツ・ポイント
豆板醤はたっぷり。トウチが効いて美味いです
