高蛋白低糖質。これを夕食に時々したら3ヶ月で7kg健康的に痩せました。このレシピの生い立ちシャイニー薊さんの減量食マグマを、より低糖質にホットクックで作ってみました。予約調理が可能なので、なんとなく、さんまの骨までやわらか煮モードで作りました。混ぜ技ユニットは蓋が閉まらなくて使えません。
- 玉ねぎ 1個
- シメジ 1袋
- 乾燥スライスニンニク 1つまみ
- 大豆のお肉（無くても可） 半袋
- 鶏むね肉又はササミ 500g
- コンソメ顆粒 小さじ4杯
- セロリ 1本
- ピーマン 4個
- 冷凍オクラ 1袋
- カットトマト 1箱又は1缶
- 水 カットトマトの1箱分
- ケイジャンスパイス 好きなだけ
作り方
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1
玉ねぎ、セロリ、ピーマンは適当なみじん切りに切る鶏むね肉は1口大、オクラは冷凍のが無ければ生のを輪切りに。
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2
ホットクックの下から順に、しめじ、玉ねぎ、大豆のお肉、乾燥ニンニク、鶏肉、コンソメ、カットトマト、セロリ、ピーマン、→
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3
1番うえに冷凍オクラを乗せ、カットトマトの空き箱を水で濯いで注ぎホットクックの煮物→魚介→さんまの骨までやわらか煮を押す
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4
完成したらかき混ぜ、お皿に盛り、ケイジャンスパイスを好みの量振りかけます。カレーパウダーでも可
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