寒くなったので濃厚な芋系SweetSが恋しくなります！
マスカルポーネを加えて、濃厚ホックホクなスィートポテトを！！
このレシピの生い立ち
少し濃厚な「スィートポテト」が食べたくて作りました(๑=ڡ=๑)ｵｲｼｲﾖｰ
材料
- 薩摩芋（里むすめ） 中1本
- 卵 2個
- 溶かし無塩バター 40㌘
- グラニュー糖 大さじ1
- 牛乳 大さじ2
- マスカルポーネ 大さじ1
- 生クリーム 大さじ3
- アーモンドプラリネ 適量
作り方
-
1
「ほくほくスィートポテト」を参考。
牛乳と共にマスカルポーネを加えて掻き混ぜる。 -
2
1を型に流し入れる。
-
3
2にアーモンドプラリネを飾る。
-
4
200℃で15〜20分焼く。
楊枝を刺して生地が付かなかったらOK。
粗熱をとったら完成。
コツ・ポイント
マスカルポーネを常温に戻しておく→掻き混ぜやすい。
