ホタルイカの柚子胡椒和え

⌘白だし&柚子胡椒で
 簡単和えるだけシリーズ
 ホタルイカVsオクラVs プチトマ
このレシピの生い立ち
⌘ 買ってきたホタルイカを
  冷蔵庫であるもので和えました。

材料

  1. ホタルイカ 20匹
  2. オクラ 4本
  3. プチトマト 4個
  4. ●白だし 小匙2
  5. ●柚子胡椒 小匙3分の1
  6. ●砂糖  小匙2分の1
  7. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    ホタルイカは下処理(目・口・軟骨を取り洗う)してキッチンペーパーで水気を拭き取る。

    • ⌘ホタルイカの柚子胡椒和え⌘作り方1写真
  2. 2

    プチトマトと茹でたオクラは食べやすい大きさに切る。

    • ⌘ホタルイカの柚子胡椒和え⌘作り方2写真
  3. 3

    ●で1と2を和えて

    • ⌘ホタルイカの柚子胡椒和え⌘作り方3写真
  4. 4

    器に盛り白ごまを振れば完成♪

    • ⌘ホタルイカの柚子胡椒和え⌘作り方4写真

コツ・ポイント

⌘オクラ→アスパラやキュウリなどでも♪

Tags:

●柚子胡椒 / ●白だし / ●砂糖  / オクラ / プチトマト / ホタルイカ / 白ごま

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