ホタルイカともやしdeペペロンチーノ

ビールのつまみに最高♪もやしでお手軽！ちゃちゃっとできちゃうよ～お醤油がポイント。このレシピの生い立ちホタルイカの洋風料理、更にビールに合うように♡

1. ホタルイカ 1パック（お好きなだけ）
2. もやし 2分の1袋～
3. ニンニク（スライス） 1～2かけ
4. 酒 小さじ2
5. ★塩 一つまみ
6. ★こしょう た～っぷり
7. ★醤油 小さじ半分
8. オリーブオイル（サラダ油） 大さじ1.5

1. 1

   ホタルイカの目を取る。フライパンにオイルとニンニクを入れ弱火にかけきつね色になったらホタルイカ投入。中火。

2. 2

   ホタルイカにオイルが絡まったらもやし投入。ざっくり混ぜ酒入れる。

3. 3

   もやしがお好みのシナシナかげんに火が通ったら、★で調味して完成！

コツ・ポイント1の時、油はねに注意してね。