ホタテ缶と大根のサラダ

実家の母がよく作っていたサラダです。簡単なのですぐにできるのがいいところ♪このレシピの生い立ち実家の母がよく作っていたサラダです。簡単だしおいしいし・・・いつの間にか私もよく作るサラダになっていました♪

1. ホタテ貝柱缶 １缶
2. 大根 １５ｃｍくらい
3. マヨネーズ 大さじ３くらい
4. 塩 少々

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   大根は５ｃｍくらいの長さにして千切りにしたら塩をふってしんなりさせておく。

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   しんなりした大根の水分をぎゅっとしぼたらボールに大根を入れ、そこにホタテ貝柱缶を汁ごと入れる。この時、貝柱はほぐしておくといいです♪

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   ２のボールにマヨネーズを入れてあえたら完成。冷蔵庫で冷やしてから食べるとおいしいです♪

コツ・ポイントホタテ貝柱缶は汁も入れることでサラダの味付けがマヨネーズだけでもとてもおいしくなりますので、入れてくださいね。