缶詰めを使ってチャチャっとおいしいサラダを作りましょう♪
ホタテの風味がおいしいよ〜(v´∀`*)
このレシピの生い立ち
生で大根をたくさん食べたいときは、このレシピ♪母から教わったサラダです。(*^^*)
材料
- 大根 1/4本
- ホタテの缶詰め 1缶
- ◉サラダ油 大さじ1〜2
- ◉塩コショウ 適量
- ◉酢 大さじ1〜2
- 黒胡椒 お好みで
- パセリ（なくても可） 飾り用
作り方
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1
大根を薄い輪切りにし、次はそれを重ねて細かい千切りにします。
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2
1に塩をふってしばらくおき、水分が出たら、手でぎゅっとよく絞る。
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3
ボールに2の絞った大根とホタテ缶を入れ、◉を加えてささっと混ぜ合わせる。
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4
お好みで黒胡椒をふって下さい。
コツ・ポイント
大根の水気をしっかり切って下さい。
時間が経つと水分が出てくるので、塩分を調節して下さい。
かいわれ大根を入れても彩りよく美味しいよ☆
時間が経つと水分が出てくるので、塩分を調節して下さい。
かいわれ大根を入れても彩りよく美味しいよ☆
