ホタテのソース炊き込みご飯

日乃鳥中濃ソースとバターの相性も抜群！おかわり間違いなしです！！是非試してみてください♪このレシピの生い立ち縁トラディショナルライフスクールの都築麻尋先生に太陽ソースや太陽ケチャップを使った時短で季節感も織り交ぜた「時短薬膳料理」を考案していただいています。ぜひおいしい料理で健康を維持しましょう！

1. 米 2合
2. ＊ホタテ 8個
3. ＊鶏がらスープの粉末 小１
4. ＊日乃鳥中濃ソース 大２
5. ＊胡椒 少々
6. 有塩バター １２ｇ
7. 黒ゴマ 少々

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   今回は日乃鳥中濃ソースを使用します。

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   ①米は通常通り、炊飯器にセットする。

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   ②①に＊の材料を入れて、混ぜ合わせて炊飯する。

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   ③炊きあがったら、バターを入れて溶かしながら混ぜ合わせる。

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   ④器に盛り付けたら黒ゴマをかけて出来上がり。

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   ＜食材の解説＞ホタテ：肝機能を整え、疲労を回復させる。タウリンを多く含む食材。

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   イライラを改善し、血行促進し、動脈硬化を予防し、眼精疲労や食欲をつけて胃腸機能も回復にも作用。

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   バター：五臓を補い、肺を潤す。

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   黒ゴマ：肝腎を滋養して、腸の乾燥を防ぎ、潤いを保つ作用を持つ。

コツ・ポイント・炊きあがってから、バターを溶かし混ぜることで旨味が増しますよ。あとは炊飯器に材料を入れるだけなので、超かんたんです！！＜効能＞疲れた体を補い、五臓を養って元気回復を担う。