ホタテのあっさりサラダ

鍋の余り具材が、ヘルシーサラダに変身♪このレシピの生い立ちおうちごはんのレパートリー

1. 帆立(刺身用) 4個
2. 白菜 1/8束
3. 水菜 1束
4. ちりめんじゃこ 適量
5. ごま油 大さじ1
6. ポン酢 大さじ1

1. 1

   白菜の葉の部分は、長さ3cmくらいの食べやすい大きさに、芯の部分は小さめに切る

2. 2

   水菜は長さ3cmくらいに切る

3. 3

   帆立もひとつを薄くカットして、5等分くらいに小さく切る

4. 4

   ちりめんじゃこはテフロンのフライパンで油を敷かずに炒めてカリカリにする

5. 5

   ボウルに白菜と水菜を入れて、胡麻油とポン酢を加えてあえる

6. 6

   皿に⑤を盛り、カリカリのちりめんじゃこと帆立をトッピングしたら、出来上がり！

コツ・ポイント◎帆立は、疲労回復やむくみ予防・不眠改善・代謝を上げてくれる、低カロリー＆高たんぱくの食材