ホタテと玉葱のマリネ

レモンでさっぱり簡単～❤
夏にピッタリな美味しいマリネができました＾＾
このレシピの生い立ち
塩レモンを使ったレシピを考えました！

材料

  1. ボイルホタテ 10～15個
  2. 玉葱 1個
  3. ●塩 ひとつまみ～
  4. ●レモン汁 大さじ２～
  5. ●オリーブオイル 大さじ2～
  6. クレイジーソルト 少々
  7. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    玉葱はなるべく薄くスライスし、耐熱容器に入れて2分加熱する。（600ｗ）

  2. 2

    ●の調味料を合わせて置く。

  3. 3

    2に玉葱とボイルホタテを入れよく混ぜ、味見をしてクレイジーソルト、ブラックペッパーで味を調える。

  4. 4

    冷蔵庫でよく冷やしたら完成☆

    お好みでパセリをトッピングして下さい☆

  5. 5

    念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪

    • ホタテと玉葱のマリネ作り方5写真

コツ・ポイント

今回ホタテはボイルしたものを使いましたが、

お刺身用のホタテでももちろん美味しいです☆

ボイル海老もおいしそう！

冷蔵庫にあるほかの食材でもOK（トマトなど）

Tags:

●オリーブオイル / ●レモン汁 / ●塩 / クレイジーソルト / ブラックペッパー / ボイルホタテ / 玉葱

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