簡単で美味しい~♪ハウス香りソルト(ガーリック&オニオン) で旨みと香りが楽しめちゃう冷製パスタ。ビールにもぴったり!
材料
- 3分茹でパスタ 300g
- 刺身用ホタテ(1/4にカット) 4個
- オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
- ☆トマト(角切り)(大) 1個
- ☆塩レモン(輪切り)レシピID : 19958492 2枚
- ☆ハウス香りソルト(ガーリック&オニオン) 小さじ2
- ☆オリーブオイル 大さじ4
- アスパラ(3~4センチ) 4本
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルをひき、ホタテを炒め、器にあけ冷ます。
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2
☆印を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
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3
パスタを表示時間より1分多く茹で、火を止める1分前にアスパラを入れ、冷水でもみ洗いし、ざるにあけ水けを切る。
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4
2に1を加え混ぜ合わせる。
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5
4に3を入れ混ぜ合わせ、盛り付ける。
コツ・ポイント
◎パスタをゆでる時は100gに対して
湯1リットル:塩10gで茹でています。
◎ホタテは刺身用の大きめのものを使っています。
湯1リットル:塩10gで茹でています。
◎ホタテは刺身用の大きめのものを使っています。