ほたてとカニかまをマリネにしました。
材料
- カニかま 100g
- ベビーリーフ 1パック
- 刺し身用ホタテ 1パック
- トマト 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- バジルソースレシピID : 19753643 大さじ1
- イタリアンパセリ 適宜
- オレガノ 適宜
- ワインビネガー 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 一つまみ
- 砂糖 二つまみ
- 黒胡椒 少々
- 醤油 小さじ1
作り方
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1
カニカマはほぐし、ホタテは半分に薄切りにしてから半分に切る
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2
ベビーリーフは洗って水気をよく切っておく
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3
トマトは食べやすい角切りにする
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4
玉ねぎは薄切りにしてから軽く水にさらして、水気をよく切っておく
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5
パセリとオレガノはみじん切りにする
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6
5にバジルソースその他の調味料をよく混ぜ合わせる
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7
すべての材料を混ぜてマリネする
コツ・ポイント
切って和えるだけです
