ホットケーキミックスを使った簡単チョコマフィンです。紫芋を混ぜた生クリームのトッピングでハロウィンのパーティにぴったり♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンのパーティにぴったりなお菓子を作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12631802251.html
材料
- ホットケーキミックス 100ｇ
- 卵 1個
- 牛乳 50ｃｃ
- バター 30ｇ
- チョコレート 30ｇ
- ★生クリーム 100ｃｃ
- ★砂糖 大さじ1
- ★紫芋パウダー 大さじ1
作り方
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1
耐熱容器に牛乳と小さく割ったチョコを入れます。ふんわりラップをして電子レンジ600ｗで40秒加熱し混ぜ合わせます。
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2
室温に戻したバターに溶いた卵を少しずつ混ぜ合わせます。
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3
1と2とホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせます。
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4
マフィンカップに生地を流し入れ、オーブン170℃で18～20分焼きます。
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5
★印の材料を容器に入れ、しっかり角が立つまで混ぜ合わせます。冷ましたマフィンにデコレーションしたら完成♪
コツ・ポイント
小さめのカップで作ると可愛いです。
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。
