ホケミと黒豆シロップで簡単スコーン

黒豆煮た時の重曹が昔懐かしいおまんじゅうの味を思い出させます
このレシピの生い立ち
黒豆シロップがあまってしまったので

材料

  1. ホットケーキミックス 300g
  2. 米油 75g
  3. 黒豆シロップ(黒豆を煮た時のシロップ) 75g

作り方

  1. 1

    材料全部ボールに入れてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる

  2. 2

    10等分に丸めて天板に並べる

  3. 3

    オーブンを200度に温め、12分から15分焼く(ご家庭のオーブンで様子見てください)

  4. 4

    焼きたては柔らかいので粗熱を取ってから網にのせて冷ます

コツ・ポイント

中に黒豆を入れても良いです

写真はこしあんを入れました

Tags:

ホットケーキミックス / 米油 / 黒豆シロップ(黒豆を煮た時のシロップ)

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