ティグレを作りたいけど型が無い！
アーモンドパウダー苦手や買ったことないかたでも手軽に作れる簡単レシピ #バレンタイン
このレシピの生い立ち
ティグレを作りたかっのですが、普通のフィナンシェ型しか持ってない。
そんなかたも多いと思うので、できるだけ簡単で可愛く作れるバレンタインレシピを考えました。
材料
- 【ティグレ生地】
- ホットケーキミックス 50g
- A.砂糖 大さじ3
- A.溶かしバターまたはお好きな油 30g
- 卵白 1個
- チョコチップ 40g
- 【ガナッシュ】
- B.チョコレート 20g
- B.牛乳または生クリーム 10g
作り方
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1
ボウルにAの材料を入れて混ぜたら、卵白を加えてよく混ぜる。
(溶かしバターはレンジ【500w】1分でできます)
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2
ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜたらチョコチップを加えて軽く混ぜる。
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3
カップまたは耐熱容器の8分目くらいまで流し入れたら、予熱したオーブン【170℃】15〜20分加熱する。
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4
竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。
生地が熱く柔らかいうちに表面に型抜きを押して、生地を凹ませる。 -
5
【ガナッシュ】
耐熱容器にBの材料を入れて、レンジ【500w】30秒程度加熱してよく混ぜる。 -
6
ティグレ生地の凹ませた部分にガナッシュを流し入れる。
絞り袋を使うとはみ出しにくい。 -
7
ラッピングするとプレゼントにもピッタリ！
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8
Instagramに詳しい作り方の動画を載せています→＠maron.kitchen
コツ・ポイント
カップが無ければ、お好きな耐熱容器で作っていただいて大丈夫です。
もちろん、ティグレ型でも作っていただけます。
もちろん、ティグレ型でも作っていただけます。
