余った自然薯（じねんじょ）も美味しく食べたい！
このレシピの生い立ち
自然薯はとろろ汁しか食べ方が無いと思っている方へ、シンプルで贅沢なスイーツです。
材料
- 自然薯（じねんじょ） 適量
- はちみつor黒蜜 適量
作り方
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1
自然薯をよく洗って、ラップに包んで、空気穴を開ける。
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2
電子レンジで約1～5分ぐらい加熱し、余熱で中まで火を通す。
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3
竹串で中まで火が通っていることを確認し、皮を取り除く。
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4
適当な大きさに切って、はちみつと一緒に食べる。
コツ・ポイント
加熱してから冷ましてから皮を取り除くと、皮の内側の栄養分も残さず食べれます。
