新ジャガと新玉ねぎをがっつり食べられます！このレシピの生い立ちガスでコトコトは時間もかかるし、電子レンジで放置しとけば、その間他のものが作れる、、コンロ2口しかないから他のものの仕上げをしてる時に、レンジであっためられるなぁと思って！
- ベーコン 5枚
- にんじん 1本
- エリンギ 1本
- 玉ねぎ 1個
- じゃがいも 2個
- コンソメ顆粒 大さじ2
- 水 200cc
- 塩胡椒 適量
作り方
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1
人参、玉ねぎ、じゃがいも、エリンギは大きくどーんっと切る。ベーコンも半分に切るくらいで！
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2
鍋にオリーブオイルを熱しベーコンを炒め、焼き色がついたらお野菜を全て入れてすぐ、水と、コンソメをいれて煮たたせる。
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3
煮立ったら、ラップをして600wの電子レンジで10分程度加熱。
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4
仕上げに塩胡椒をふったら完成！
コツ・ポイント耐熱性レンジ使えるお鍋ですること！ほっといたら余熱で火が通ったりするので、簡単です♡
