コロコロコロッケ～
簡潔にかきます
このレシピの生い立ち
これも創味シャンタン仕様
材料
- じゃが芋 2個
- 豚挽き 30g
- 玉ねぎ 8分の１
- 創味シャンタンDX 小さじ１
- 塩コショウ 少々
- 卵 １個
- パン粉 適量
- 小麦粉 適量
作り方
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1
洗ったじゃが芋を圧力鍋で蒸かす。
１５分位
芯が残ってなければ皮むき、ボールの中でつぶす。 -
2
玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで豚ひき肉と炒める。ここで創味シャンタンDXを使い炒める。
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3
１でつぶしたじゃが芋に塩コショウ、２を入れよく混ぜる。好みでじゃが芋の崩し具合を調整
-
4
３を丸めて好みの形で小麦粉と卵、パン粉とつけてあげればできあがり
コツ・ポイント
コツも何もなく普通にコロッケ作って味だけ中華風にしただけです
