うまいっ(^o^)
もちもち感がたまらないバナナステーキです。
満腹感も得られて栄養満点、いつもと違った朝食はいかが?
材料
- 調理用バナナ 600g
- 三温糖 大さじ4
- シナモンシュガー 適量
- メープルシロップ(又は蜂蜜) 適量
作り方
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1
店頭で売ってる調理用バナナを黄色くなるまで追熟させます。
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2
かなり大きいでしょ?これで二人分とれます。
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3
熟してくるとこんな感じ。黄色くねっとりしてきます。このまま食べるにはちょっと酸味があって美味しくないです。
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4
半分に切ってから二つにスライスします。
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5
ラップを敷いて三温糖をまぶします。断面には特に多めに。この上に残りのバナナを乗せてさらにまぶします。
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6
ラップを丁寧に巻いてレンジにいれます。500Wで4-5分です。加熱するとシロップが出るのでラップの継ぎ目は上が良いです。
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7
完成です。
アツアツのうちにお皿に盛りつけてメープルシロップか、無ければ蜂蜜をかけます。最後にシナモンシュガーで完成♪ -
8
こんなふうに切っても食べやすいですが、冷めやすいので、私の場合はその都度ナイフで切って食べました。(^_^) うまっ!
コツ・ポイント
買ったばかりの調理バナナは青い物がほとんどですので、しばらく放置して黄色く熟すのを待ちます。
