ココアで楽しいマーブル模様♪
このレシピの生い立ち
寒い日のおやつに、ホカホカの蒸しパンを。
材料
- 卵 1個
- 砂糖 50g
- ●小麦粉 120g
- ●ペーキングパウダー 小さじ1と1/2
- ▲牛乳 70cc
- ▲油 小さじ1
- ココア粉 少々
作り方
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1
卵に砂糖を加えて、ねっとりするまで混ぜる。
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2
①に▲を加えて混ぜ、そこに振るった●を加えてさっくり混ぜる。
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3
②から少量別容器に取り分け、少量の湯で溶いたココア粉を混ぜる。
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4
②の白い生地をカップに入れ、その上から③の黒い生地を流し、爪楊枝などでマーブル模様を作ったら、蒸し器で10~15分蒸す。
コツ・ポイント
抹茶で緑のマーブルも出来ます♪