ホエーｄｅ水キムチ風浅漬け

見た目何となく水キムチっぽくないですか?
味も何となく水キムチっぽいです(⊃∀｀* )
レンジですぐ出来ます❢
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルト作ると絶対出るホエー様。
何に使えるかなぁ・・・
一生懸命考えてひらめいた一品ｄ(ゝ∀･*)

材料

  1. きゅうり １本
  2. 玉ねぎ １/３個
  3. ◆ホエー １/２カップ
  4. ◆塩 小さじ１/２～２/３
  5. ◆はちみつ 大さじ１
  6. ◆しょうが(千切り) １かけ分
  7. ◆にんにく（チューブｏｒスライス） 少々
  8. ◆鷹の爪 １本

作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切りに、玉ねぎは薄切りにします。

  2. 2

    耐熱容器に◆を入れてよく混ぜたら①を加えてなじませるように混ぜます。

  3. 3

    ふんわりラップをかけレンジ(600ｗ)で約1分30秒チン。

  4. 4

    ざっと全体をまぜまぜしたらそのまま冷まして粗熱がとれれば食べられます☆

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしても美味しいです☆

コツ・ポイント

塩は④でまぜまぜするときにちょっと味見して足らないようなら少し足してください。(きゅうりや玉ねぎからの水けの出方によって多少味が薄まったりするので；；)

鷹の爪は辛いのが苦手なら種を除いたり半量にするとよいカモ。

Tags:

◆しょうが(千切り) / ◆にんにく（チューブｏｒスライス） / ◆はちみつ / ◆ホエー / ◆塩 / ◆鷹の爪 / きゅうり / 玉ねぎ

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