ヨーグルトを水切りして出来たホエーでバナナパウンド!!
ふわむちで美味しいです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを水切りして出来たホエー♪家にあるもので自分に都合のいい分量でパウンドケーキを作ってみました♪
材料
- ホットケーキミックス 200g
- バナナ 2本
- ◎卵 2個
- ◎ホエー 100cc
- ◎はちみつ 大さじ1
- ◎サラダ油 大さじ2
- レーズン 40g
作り方
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1
オーブンを180度に予熱。型にクッキングシートを敷いておく。
ボウルにバナナを入れて泡だて器でつぶす。 -
2
◎を加えてしっかり混ぜる。
全部がなじめばOK。 -
3
ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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4
レーズンを加えて軽く混ぜ、型に流し込む。
180度のオーブンで50～60分焼く。 -
5
竹串を刺してみて生地がついてこなければOK。
途中焦げそうなときはアルミホイルをかぶせる。
コツ・ポイント
ふわふわむちむちでとてもおいしいです♪完熟バナナならハチミツ入れなくても十分甘いです。
