ペペロンチーノ

お昼御飯用に。このレシピの生い立ち主人がにんにく大好きなのでよく作ります。覚え書きです(^ー^)

1. パスタ 150g
2. 茹で用塩 小１
3. にんにく 一片
4. サラダ油 大１
5. 玉ねぎ １/２
6. 塩 適量
7. バジル 適量

1. 1

   沸騰したお湯に塩を加えパスタを半分に折って表示時間茹でる。
2. 2

   にんにくは半分をスライス残りを微塵切りにし、油と一緒に弱火でいい香りがするまで熱する。玉ねぎをスライスする。
3. 3

   にんにくのいい香りがしてきたら、火を強め玉ねぎを加え炒める。
4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら、塩を一摘まみ程度加え味を整える。
5. 5

   ニンニクもこんがりしてきたら水切りしたパスタを加え、炒める。
6. 6

   お皿に盛り付けてから、好みの量のバジルを振りかけてください‼