１人用の「ぺペロンチーノ」の素が出ています。おいしくて便利ですが、それだけではイマイチ、辛くして卵黄も入れておいしいです
このレシピの生い立ち
忙しいときに、十分おいしいですが、わさび醤油も絡めると和風味も入って、いいかなと思いました。
材料
- スパゲティ １００グラム
- ペペロンチーノの素 １個
- わさび(チューブ) １，５センチ前後
- 醤油 大さじ２ぐらい
- 卵黄 １個
- 刻みのり 適量
作り方
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1
わさび醤油と、ペペロンチーノの素を用意します。
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2
スパゲティを茹でます。茹であがったら、水を切って、ボールに移します。
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3
熱々のうちに、わさび醤油と、ペペロンチーノの素をまぶします。味を見て調えます。
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4
皿に移し、真ん中に卵黄を乗せて、刻みのりをおきます。
コツ・ポイント
食べる直前に作ります。熱々で。
刻みのりが、新鮮でなければ入れない方がいいです。
刻みのりが、新鮮でなければ入れない方がいいです。
