昔懐かしい味。クセになる美味さ！
このレシピの生い立ち
30年近く前に行ってた喫茶店で、よく食べてたのを思い出します。あの頃の味にまぁまあ近いと思います。
材料
- 玉ねぎ 1個
- 牛バラ肉 200g
- 油(ご飯コーティング含む) 大さじ2
- 粗挽きブラックペッパー 約大さじ2
- ソース(ウスターソース) 適宜
作り方
-
1
材料です。
-
2
玉ねぎ1個を食べ易い大きさに切ります。
-
3
牛肉200gをザックリと切ります
-
4
牛脂を入れて溶けたら牛肉を入れて炒めます。
-
5
牛肉に火が8割ぐらい通ったら、玉ねぎを入れて炒めます。
-
6
ご飯1合に少量の油を混ぜ油コーティングします。
-
7
フライパンにご飯を入れて、具材とよく絡ませます。
-
8
粗挽きブラックペッパーを、約大さじ2ぐらいいれます。
-
9
ソースで味付けしたら完成です（＾ω＾）
今回は『ソースの力』っていう銘柄を使いました。ウスターソースでも可
コツ・ポイント
特に有りません。
