焼き上がりのコツさえつかめば簡単しかもおいしい！ピールでもワインでもあう酒がすすんじゃいます
このレシピの生い立ち
焦げたチーズが大好きでだったら全部こがしちゃおうと試したら想像以上においしく出来ました
材料
- とけるチーズ ８０ｇ
- 黒コショウ 適量
作り方
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1
フライパンを熱し油をひかずにそのままとけるチーズをフライパンにまんべんなく広げる。
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2
チーズがとけてきたら油がでてくるのでフライパンを傾けて油をティッシュでとる
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3
黒コショウをたっぷりかけ少し色がついてきたら火から降ろしあら熱がとれたらフライパンからはがして食べやすい大きさに切る
コツ・ポイント
溶けはじめるとうまく剥がれるのか不安になってきますが思い切って中火くらいで熱し油をしっかりとればパリパリのせんべいができますよ
