お手軽にできます。しかも小さいからお弁当に重宝しますよ。このレシピの生い立ちおべんとのおかずを考えているときに,余った挽肉が目に入ったので^^;
- 合い挽き肉 80g
- ベーコン 1パック(小さいの5枚)
- a塩 少々
- aこしょう 少々
- aなつめぐ 少々
- 酒 少々
- しょうゆ 少々
- タマネギ 半分
作り方
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1
タマネギをみじん切りにして,レンジで3分チンする。
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2
合い挽き肉に1とaを入れてよく混ぜる。
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3
2にベーコンをまく。
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4
フライパンに油を引いて,3を良く焼く。
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5
焼けたら,強火にして酒としょうゆを入れて煮絡めたらできあがり。
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6
切ったらこんな感じです。
コツ・ポイント下味を少し強めにしておくといいと思います。