ブロックベーコンのコクが効いたポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダ好きなので、いろいろなバージョンのポテトサラダを作ってみています。
材料
- じゃがいも 5個
- ベーコン(ブロック) 適量
- セロリ 1本
- 塩、粗挽きこしょう 適量
- マヨネーズ 適量
- イタリアンパセリ 適量
作り方
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1
セロリの筋を取り、茎の部分を輪切りにします。
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2
ベーコンを短冊に切り、炒めます。
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3
ジャガイモを適当な大きさに切り茹でてつぶします。
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4
ジャガイモが温かいうちにベーコンとセロリを混ぜ、調味料で味を整えます。
コツ・ポイント
濃厚なお味がお好きでしたら最後に生クリームを加えて下さい。
