ある日の昼ご飯。子供３人とわたしのパスタ
このレシピの生い立ち
あるもので簡単ランチにしたくて‼
子供が好きなクリーム系にしてみました
材料
- パスタ 200g
- ベーコン 二枚
- トマト 中２個
- 生クリーム 100cc
- スライスチーズ 3枚
- バジルペースト 小さじ1
- にんにく １片
- オリーブ油 大さじ1
- パセリ あれば少し
- 塩コショウ 少々
- 鶏ガラスープの素 小さじ１
作り方
-
1
ベーコンは千切り。ニンニクはスライス
-
2
フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火で香りがするまでいためる。
-
3
ベーコンも加え、弱火のまま5～8分炒める。少しカリカリになるくらいがベスト
-
4
たっぷりの湯でパスタを茹でる。
この時、一緒にトマト湯剥きしちゃってます(笑) -
5
湯剥きしたトマトをサイコロ状に切る
-
6
フライパンにトマト、バジルペースト、スライスチーズを入れる。
-
7
茹でたパスタを投入❗
-
8
生クリームをいれ混ぜたら完成
-
9
パセリをちらしてOK
コツ・ポイント
特にないです。パスタ茹でる時に塩を入れていないので、仕上げは味を見ながら塩で！
