ベーコンスープ

簡単「ベーコン・スープ」レシピこのレシピの生い立ちお母さんのレシピ

1. じゃがいも ２-３個
2. にんじん １-２本
3. 玉ねぎ １個
4. ブロッコリー １房
5. キャベツ 1/4個
6. ベーコン・ソーセージ お好みで
7. 水 ３カップ
8. チキンブイヨン １個
9. 白ワイン 50cc
10. （カレーのルー） １個

1. 1

   材料を適当なサイズに切る。

2. 2

   油をひいたフライパンで、ベーコンを軽く炒める。

3. 3

   鍋に水３カップ、じゃがいも、にんじんを入れて沸騰させる。

4. 4

   沸騰したら、あくを取り、玉ねぎとベーコンを入れて煮込む。

5. 5

   あくをもう一度取り、チキンブイヨン１個、白ワイン50ccを入れ、塩、コショウで味付けする。

6. 6

   仕上げに、キャベツとブロッコリーを入れて、出来上がるまで煮込む。

7. 7

   カレーのルーを入れて、カレー味にもできます。