ベーコンと玉ねぎのキッシュ

フランス家庭の味このレシピの生い立ちフランス家庭料理を教えてもらったので

1. ランドン 200g
2. 玉ねぎ 小1玉
3. 卵 4個
4. 牛乳 100cc
5. 生クリーム 大さじ2
6. 塩胡椒 少々
7. なつめぐ 塩胡椒と同量
8. パイシート 1枚
9. チーズ 100g

1. 1

   オーブン200℃に設定し温めておく。

2. 2

   フライパンにランドンとみじん切りにした玉ねぎをいれ炒める

3. 3

   卵、牛乳、生クリームをボウルにいれしっかりと混ぜる

4. 4

   キッシュ皿にパイシートを敷き、フライパンの炒まったランドン等をボウルにいれ混ぜ、それをパイシートに平らに置く。

5. 5

   具材が平らになったら、上からチーズをひき、200℃のオーブンで30分焼く。

コツ・ポイントなつめぐをいれること