ベーコンと大根のチーズレモン蒸し

ベーコンの旨味、大根のとろける柔らかさ、レモンペッパーの爽やかさ、シュレッドチーズのまろやかさが美味しい簡単レンチン料理このレシピの生い立ち短いけど太さは売ってる大根と同じぐらいに成長したうちの畑で収穫した大根。大根がいい感じになったら作ろうと思っていたレンチン簡単料理を作ってみた。ベーコン、大根、チーズだけにしようと思ったけどレモンペッパー、顆粒ガラスープを入れたら最高だった

1. ベーコン ７５ｇ
2. 大根 ２５０ｇ（７ｃｍぐらい）
3. ＣＯ－ＯＰ　顆粒ガラスープ 小さじ１／３
4. Ｓ＆Ｂ　レモンペッパー 適量
5. シュレッドチーズ ２５ｇ
6. イタリアンパセリ 適量

1. 1

   大根を水で洗って水気を切って、２ｍｍの輪切りにする。耐熱皿に１ｃｍ間隔でずらして乗せる。

2. 2

   ラップ等をしてレンジ６００ｗで７分チンする。出た水分は捨てる。（ほとんど出ない）

3. 3

   ベーコンを３ｃｍ幅に切って、粗熱が取れた大根の間に挟む。大根２枚→ベーコン１枚→大根２枚→ベーコン１枚‥という具合に。

4. 4

   顆粒ガラスープ、レモンペッパーを全体にかけて、シュレッドチーズを散らして、ラップ等をしてレンジ６００ｗで３分チンする。
5. 5

   イタリアンパセリを細かくちぎって散らしたら出来上がり♪

コツ・ポイント〖 レンチンで簡単！ベーコンと大根のチーズレモン蒸し 〗ミルフィーユ状になってるベーコンと大根を、とろ～り溶けてるシュレッドチーズと一緒に食べると最高すぎたＳ＆Ｂ　レモンペッパーがポイント。レモンの香りがすごくいい！ないと成立しない