冷蔵庫にいつもある材料で1品追加！
このレシピの生い立ち
たまたまベーコンがあり、新玉ねぎ、卵があったのでヒラメキで作ってみました。
材料
- 卵 3個
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩胡椒 少々
- 新玉ねぎ 中1個
- 粉チーズ 大さじ1～2
- サラダ油 大さじ1～２
- ハーフベーコン 12枚
作り方
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1
卵を割りほぐしてマヨネーズを入れて混ぜます。フライパンに油を入れ卵を流し入れ大きめのスクランブルエッグを作り皿に入れる
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2
玉ねぎはスライス、ベーコンは1センチ幅に切る。同じパンに油を少し入れ玉ねぎベーコンを炒めて塩胡椒する。
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3
先程の卵をパンに戻し入れ、粉チーズを降って全体に混ぜて出来上がり。
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4
初レポのゆうきNEWS さんへ。掲載方法がわからなくメッセージがかけませんでしたスミマセン。レポありがとうございます！
コツ・ポイント
ベーコンなので、塩の入れすぎに気をつけて下さい。
